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Jiro und das beste Sushi der Welt |
Filminfo |
Bewertung |
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CHF 9.90
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Originaltitel: Jiro Dreams of Sushi |
United States, 2011 |
78 min |
ohne Altersbeschränkung
Regie: David Gelb Darsteller: Masuhiro Yamamoto, Daisuke Nakazama, Hachiro Mizutani, Harutaki Takahashi, Hiroki Fujita, Tsunenori Ida, Toichiro Iida, Akihiro Oyama, Shizuo Oyama, Hiroshi Okuda, Yukio Watanabe, Kazunori Kumakawa » alle Darsteller anzeigen
Genre: Dokumentation
Schlagwörter: essen, bruder-bruder-beziehung, japan, vater-sohn-beziehung » alle Schlagwörter anzeigen
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Der 85-jährige Sushi-Meister Jiro Ono arbeitet unermüdlich in seinem weltbekannten Restaurant - Sukiyabashi Jiro. Er hat sein ganzes Leben der Sushi-Herstellung verschrieben und sucht immer noch nach der perfekten Zubereitung. Die Sushi-Bar, die in einer U-Bahn-Station in Tokio gelegen ist und nur zehn Sitzplätze hat, wurde im Jahr 2009 mit drei Michelin-Sternen ausgezeichnet und gilt als bestes Sushi-Restaurant der Welt. In Japan ist das Sukiyabashi Jiro schon jetzt eine Legende. Auf Jiro Onos Sohn Yoshikazu, der bald in die Fussstapfen seines verehrten Vaters treten und das Restaurant übernehmen soll, wächst der Druck, seinem Erbe gerecht zu werden. In der Dokumentation begleitet Filmemacher David Gelb den Altmeister bei seiner Arbeit und dessen unermüdlicher Suche nach Perfektion.
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Sprache: Deutsch, Japanisch Untertitel: Deutsch |
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| EAN: 4020628941444 |
Bonusmaterial:
Audiokommentar mit Regisseur und Editor; Entfallene Szenen; Tsukiji Fish Market Masters; Kinotrailer
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